Es ist für die schnelle und leichte Zubereitung von der Puddingfüllung für Hefekuchen, Pfannkuchen, Blätter kuchen, Torten bestimmt. Es verbindet sich ideal mit Fett; die Creme kann überbacken und eingefroren werden. Sie ist stabil, fest und hat einheitliche und glatte Struktur. „Pudding” kann als Basis zur Zubereitung von verschiedenen Cremen verwendet werden: Pudding-, Halbfett-, Fettcremen, mit denen Eclairs, Cremetörtchen usw. gefüllt werden.
ZUBEREITUNG
KALTCREMPULVER: 350 g - 400 g
KALTES WASSER (AM BESTEN ABGEKOCHT): 1000 g
Creme in ein Schüssel oder Stampfmaschine einschütten, Wasser dazugeben, und dann mixen oder etwa 2 – 4 Minuten rühren bis die Masse einheitlich ist. Etwa 15 Minuten erstarren lassen.
Packung – Standard 10 kg - Beutel bzw. auf Wunsch des Kundes.
| Place of origin: | Polska |
| Price: | Ask for price |
| Packing: | 10 kg |
Katalog/Branche: Lebensmittel -> Zutaten
Lena2 |
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| Straße: | Wroc?awska 53-59 | ||||||
| Ort: | Kalisz | ||||||
| PLZ: | 62-800 | ||||||
| Region: | Großpolen | ||||||
| Land: | Polen | ||||||
| Telefon: | +48 62 762 09 13 | ||||||
| Fax: | +48 62 762 09 13 | ||||||
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Kontaktperson |
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| Name und Vorname: | Tomasz Chlebowski | ||||||
| Handy: | +48 502 751 759 | ||||||