Masownice próżniowe serii MAH przeznaczone do uplastyczniania w środowisku próżni elementów mięsnych, charakteryzują się możliwością regulacji kąta nachylenia bębna zarówno podczas załadunku, wyładunku jak i w czasie pracy. Zmienny kąt umożliwia idealne zastosowanie tych masownic w nowoczesnych systemach automatyzacji procesów załadowczo-wyładowczych oraz transportu mięśni przeznaczonych do masowania. Masownice MAH występują w wersjach z płaszczem chłodzącym jak i bez płaszcza chłodzącego.

Zalety konstrukcyjne:

wykonanie kwasoodporne
sterownik mikroprocesorowy
płynna regulacja wszystkich parametrów masowania
regulacja kąta ustawienia bębna masownicy
możliwość automatyzacji procesów załadunku, wyładunku mięśni
przystosowane do współpracy z automatycznymi liniami transportu mięsa "nastrzykiwarka-masownica" i "masownica-konfekcja"
systemy wagowe *
automatyczne zamykanie i otwieranie pokrywy
system zabezpieczeń pompy próżniowej
dwa otwory technologiczno-rewizyjne
komputerowy system monitorowania parametrów pracy urządzenia
innowacyjny układ łopat umożliwiający:
- skrócenie czasów masowania
- polepszenie jakości mięśnia
- idealne masownie najbardziej delikatnych elementów mięsnych,
- minimalizacje ubytków

* opcja

Systemy transportu mięśnia:

wykorzystując masownice MAH możemy zaprojektować nowoczesne rozwiązania transportu mięśni na peklowni, dopasowane do indywidualnych potrzeb zakładów mięsnych - pozwalające zminimalizować czasy i ubytki międzyoperacyjne, wyeliminować błędy wagowe, ograniczyć do minimum ilość stanowisk produkcyjnych na działach nastrzyku i obróbki plastycznej mięsa.

Nowy, spiralny układ łopat

powoduje znacznie intensywniejsze przemieszczanie się surowca po obwodzie bębna masownicy z równoczesnym przesuwaniem go w płaszczyźnie poziomej-(przód-tył), a jednocześnie łagodniej oddziałuje na masowany surowiec, co korzystnie wpływa na wygląd masowanych elementów i wydajność końcową procesu, szczególnie w zakresie surowców wrażliwych na uszkodzenia.
Podczas masowania struga surowca przepływa przez spiralę do tyłu urządzenia, po czym kolejna faza obrotu powoduje jej wyniesienie do góry i zawracanie do przodu wg. algorytmu sinusoidalnego. Powoduje to intensywniejsze ocieranie się poszczególnych elementów o siebie dając lepszy efekt wymasowania w znacznie krótszym czasie