Merkmal: besonders füllfest, hell und ohne Bärte Produktion: regelmäßige Importe von den Plätzen, an denen in China Qualitätswareproduziert wirdSchafsdärme Merkmal:besonders füllfest - insbesondere für industrielle FertigungProduktion: ständig frische Importe von ausgesuchten Plätzen bzw. aus eigenen BetriebenBemerkung: die produzierte Ware stammt ausschließlich aus hochwertiger Rohware Trockendärme:
Merkmal: glanzhell und frisch Produktion: nurvonausgewählten
Plätzen Bemerkung: geruchsneutral und fettfrei, sortiert nach Längen, gemessen ohne Blasenhals
Schweinekrausen: Streng sortiert, wahlweise aus chinesischer oder nordischer Rohware sortiert, füllfertig abgebunden oder abgeclippt, konfektioniert auf Länge nach Kundenwunsch.Jedes Kaliber ist aus der Sortierung frisch und prompt lieferbar.SchweinebuttenM:Streng sortiertauseuropäischen Produktionen, nach Füllgewicht klassifiziert. Natürlich istjedevonunssortierteSchweinebuttekochfest und sehr gut entfettet. Schweinefettenden:
Merkmal: glanzhell und kalibergenau
Produktion: nur Nordchina-Provinzen erfüllen unsere Qualitätsvorgaben
Bemerkung: Das Ideal für alle Rohwurstsorten, insbes. luftgetrocknete Würste. Die Ware ist in Beutelform in vielen Längen und Kalibern verfügbar sowie auch in Kappenfom für die Salamiproduktion.