Sie ist für die Produktion vom Hefekuchen (Pfannkuchen, Kuchen, usw.), den knusprigen Küchelchen, Halbblätterkuchen, Mürbteigboden (z.B. unter Quarkkuchen, Apfelkuchen), Waffeln, Teegebäck sowie Tiefkühlkuchen bestimmt.

DAS PRODUKT ERSETZT EIER

Die Gemisch erlaubt einfach, schnell und wirksam, das Gebäck von hoher Qualität zu erhalten, das locker, zart und sehr lecker ist.


ZUBEREITUNG

Während des Produktionsprozesses soll man die Gemisch ähnlich wie bisher natürliche Eier verwenden; ein Teil der Gemisch für 3 Teile lauwarmes Wasser (z.B. 1 kg Gemisch mit 3 Liter Wasser mischen). Nach dem Verrühren entsteht eine Eiermasse, die zur weiteren Produktion fertig ist. 1 kg Backmischung entspricht etwa 100 Eiern.


Packung – Standard 25 kg - Beutel bzw. auf Wunsch des Kundes.