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[Poland]Universalgemisch S
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Das ist eine Spezialeiermischung für die Produzenten von Fertiggerichten. Sie findet Anwendung bei der Produktion von Quarkfüllung, Teig für Teigtaschen, Eierkuchen, Kroketten, Knödeln, Kartoffelklößen sowie gebackenen und kalten Quarkkuchen. 1kg Gemisch ersetzt ungefähr 100 Eier.
ZUBEREITUNG
Während des Produktionsprozesses soll man die Gemisch ähnlich wie bisher natürliche Eier verwenden; ein Teil der Gemisch für 3 Teile lauwarmes Wasser (z.B. 1 kg Gemisch mit 3 Liter Wasser mischen). Nach dem Verrühren entsteht eine Eiermasse, die zur weiteren Produktion fertig ist.
Packung – Standard 25 kg - Beutel bzw. auf Wunsch des Kundes.
Additional information:
Place of origin: | Poland |
Price: | Ask for price |
Packing: | 25 kg |
Related products: Food & Beverages ->Food Ingredients
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Lena2
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Street: | Wrocławska 53-59 |
City: | Kalisz |
Postal code: | 62-800 |
Region: | Greater Poland |
Country: | Poland |
Phone: | +48 62 762 09 13 |
Fax: | +48 62 762 09 13 |
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Contact person |
Name and Surname: | Tomasz Chlebowski |
Mobile: | +48 502 751 759 |
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